边城好味 (2023)

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边城好味

发布于2023年。由王紫建执导，并且由编剧王紫建携幕后团队创作。并于2023-01-01(中国大陆)公映的电视剧。

画面太美了，不管美食还是风景都能截图当壁纸，文案不能细想，比如“一碗蘸水中固定的主角是豆豉、食盐和辣椒，它们象征着人丁、六畜、五谷的兴旺发达”，这是不是有点牵强了。整体还行，近期看的美食纪录片里能让我记住的就这部

食物肯定是原始的、烹饪手法简单粗暴，但是风景绝美

画面绝美，超高难度拍摄的边城美食纪录片，美食+美景，满分，我喜欢绥芬河，塔城和伊春。

配乐太差不知道是偷懒还是能力有限……古典乐不是你想用就能用不是万金油… 旁白写的好烂放佛没话找话的流水账。制片人感觉没什么文化。

美食纪录片卷完了菜系卷餐别，卷完了类型卷地域，卷完了**卷文案，要在题材上推陈出新实在太难了，有时甚至不过是在同一类框架下貌似剑走偏锋，实则是同一思路下换汤不换药。这一套的定位以中国边境地带美食文化传递人文景观的意图过于突出，但实则哪一样都没做好，哪一样都没深挖，哪一样都不出彩，其实看得有点捉鸡。

看完啦。风景很美，25分钟的时长挺合适，结构让人回想起被应试作文支配的恐惧——开篇点题，中间两三个事例证明，最后总结首尾呼应。

角度其实很好，风景和美食也都很好，但是像蜻蜓点水，有点太浅了。

祖国各个边疆跑成本很高，每一次拍的素材应该也不会少。但是最后却选择剪成了一集只有二十分钟的内容。介绍美食没介绍清楚，介绍人物没介绍清楚，好像说了一堆，又好像什么都没说，节奏很快，匆匆带过。另外旁白还有一些病句。